किण्वन प्रौद्योगिकी

जैव प्रौद्योगिकी में किण्वन

जैव प्रौद्योगिकी में किण्वन जैव प्रौद्योगिकी शब्द उन्नीस सत्तर के दशक के मध्य में आम तौर पर उपयोग में आया, जिसने धीरे-धीरे कई अस्पष्ट 'बायोइंजीनियरिंग' का स्थान ले लिया, जिसका उपयोग जीवों और/या उनके उत्पाद, विशेष रूप से किण्वक शैली को पीड़ित करने वाली रासायनिक इंजीनियरिंग प्रक्रियाओं को समझाने के लिए किया जाता था। , नियंत्रण, उत्पाद पुनर्प्राप्ति और शुद्धिकरण। अधिकांश वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि जैविक जीवों का उपयोग करने वाली प्रत्येक प्रक्रिया जैव प्रौद्योगिकी का प्रतिनिधित्व करती है।

जैव प्रौद्योगिकी में किण्वन के संबंधित जर्नल
किण्वन प्रौद्योगिकी, जैव प्रौद्योगिकी और बायोमटेरियल्स के जर्नल, आणविक जीव विज्ञान, फ़ाइलोजेनेटिक्स और विकासवादी जीव विज्ञान के जर्नल, आणविक और आनुवंशिक चिकित्सा के जर्नल, माइक्रोबियल जैव प्रौद्योगिकी, एप्लाइड बायोकैमिस्ट्री और जैव प्रौद्योगिकी - भाग ए एंजाइम इंजीनियरिंग और जैव प्रौद्योगिकी, वर्तमान फार्मास्युटिकल जैव प्रौद्योगिकी