पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

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खाद्य रसायन: धर्मनिरपेक्ष प्रवृत्ति को चुनौती देना

• मई फौद नासर

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स्वीडिश बुजुर्ग आबादी में कुपोषण के बीएमआई गलत वर्गीकरण की उच्च डिग्री: घुटने की ऊंचाई और डेमी-स्पैन का उपयोग करके आयु-समायोजित ऊंचाई का अनुमान

• निवेथा नटराजन गवरिलिडौ

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टमाटर कैरोटीनॉयड के साथ प्रीक्लिनिकल और क्लिनिकल अध्ययन - रक्तचाप और त्वचा के स्वास्थ्य को संतुलित करें

• योआव शारोनी

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कार्यात्मक पोषण और कैंसर रोधी एजेंट के रूप में खाद्य उपोत्पाद आधारित खाद्य पाउडर

• ओज़लेम टोकुसोग्लू

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आहार चिकित्सा - जन्मजात से लेकर एकल किडनी कार्य करने वाले बच्चों में

• ज़ीव काट्ज़िर

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चूहों में आंतों की अखंडता पर कोम्बुचा चाय का प्रभाव

• इलाहेह महमूदी

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सूक्ष्म पोषक पूरक चावल बनाकर लोगों के लिए भोजन के पोषण मूल्य में सुधार करना

• हिमांशीश दास

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फल पकने के दौरान पेक्टिनोलिटिक एंजाइम गतिविधियों में परिवर्तन और अंतर-मांस बनावट विषमता - दस नए खुबानी क्लोन

• जमाल अय्यूर

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इत्सेकिरी पेपर सूप मसालों का उपयोग करके चार प्रकार के प्रोटीन स्रोतों से तैयार चार पेपर सूप व्यंजनों का संवेदी मूल्यांकन

• अमीर हुसैनवंद

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कर्क्यूमिन के मौखिक वितरण के लिए संभावित वाहन के रूप में अलसी का तेल ओलियोजेल

• बेगोना गिमेनेज़

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सतत विकास में स्वदेशी और आधुनिक प्रौद्योगिकियों का प्रभाव

• लेवी न्यिरेन्डा

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खाद्य उद्योग में प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में नाइसिन का उपयोग

• अफ़रोज़ बख़्शी

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पोषण, पोषण विज्ञान और खाद्य रसायन विज्ञान स्वास्थ्य के विकास, दैनिक जीवन की बुनियादी जरूरत, रोजगार सृजन, आय उत्पन्न करने, मजबूत अर्थव्यवस्था, वित्तीय संकटों को कम करने, वैश्विक गरीबी और दुनिया के विकासशील देशों में विशेष रूप से दक्षिण एशिया में भूखमरी के लिए प्रमुख उद्योग है।

• मुहम्मद उस्मान

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कॉपर-संचालित डिसेलेनाइजेशन: कॉपर आयन को नैनोजाइम में चयनात्मक रूपांतरण की रणनीति और कॉपर-संबंधी विकारों के लिए इसके संभावित निहितार्थ

• आशीष चलाना

संपादक नोट

तीसरा यूरोपीय खाद्य रसायन और औषधि सुरक्षा कांग्रेस 21-22 अगस्त, 2020 वेबिनार

• मुहम्मद उस्मान