मुहम्मद उस्मान
प्रस्तुति का उद्देश्य पोषण विज्ञान, खाद्य रसायन, स्वास्थ्य, जीवन, रोजगार, आय, संकट, वैश्विक गरीबी और भूखमरी का अध्ययन किया गया और बताया गया कि पोषण विज्ञान और खाद्य रसायन स्वास्थ्य के विकास, दैनिक जीवन की बुनियादी जरूरत, रोजगार पैदा करना, आय उत्पन्न करना, मजबूत अर्थव्यवस्था, वित्तीय संकटों को कम करना, दुनिया के विकासशील देशों में विशेष रूप से दक्षिण एशिया में वैश्विक गरीबी और भूखमरी के लिए प्रमुख उद्योग है। अध्ययन में बताया गया है कि पोषण विज्ञान पोषण का अध्ययन है जो जीव के रखरखाव, विकास, प्रजनन, स्वास्थ्य और बीमारी के संबंध में भोजन में पोषक तत्वों और अन्य पदार्थों की बातचीत की व्याख्या करता है। दूसरे शब्दों में पोषण हमारे शरीर को विकसित करने, मरम्मत करने और बनाए रखने के लिए भोजन का उपयोग है, सही संयोजनों में स्वस्थ खाद्य पदार्थों से सही मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करना और आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के बारे में स्मार्ट विकल्प बनाना, उचित पोषण आपको अच्छे स्वास्थ्य को विकसित करने और बनाए रखने में मदद करता है।