पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

चूहों में आंतों की अखंडता पर कोम्बुचा चाय का प्रभाव

इलाहेह महमूदी

उद्देश्य: ऑक्सीडेटिव तनाव हाइपरपीसिया के रोगजनन में शामिल है, जो हृदय संबंधी रुग्णता और मृत्यु दर के लिए एक जोखिम कारक है। कई मानव अध्ययनों से पता चला है कि टमाटर कैरोटीनॉयड मानव स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं को प्रभावित कर सकते हैं। इस प्रस्तुति के दौरान लेखक दो मुद्दों पर चर्चा करेंगे - यूवी विकिरण के लिए त्वचा कोशिकाओं की प्रतिक्रिया को संतुलित करना और बी) ऊंचा महत्वपूर्ण संकेत में कमी। कई मानव अध्ययनों से पता चला है कि टमाटर कैरोटीनॉयड एरिथेमा को कम करके और कोलेजन उत्पादन और टूटने के बीच संतुलन में सुधार करके यूवी-प्रेरित क्षति को कम कर सकते हैं। हमने अनुमान लगाया कि पॉलीफेनोल के साथ टमाटर कैरोटीनॉयड का मिश्रण उनकी गतिविधि के योग से अपेक्षित बेहतर त्वचा सुरक्षा प्रदान कर सकता है। वास्तव में, हमने समझा कि रोज़मेरी अर्क के साथ टमाटर पोषक तत्व परिसर का मिश्रण सहक्रियात्मक रूप से सूजन के मार्करों को कम करता है और त्वचा कोशिकाओं में एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को प्रेरित करता है जो मैट्रिक्स मेटालोप्रोटीनेज को कम करता है और इस प्रकार कोलेजन टूटने को कम कर सकता है और त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है। हाइपरपीसिया हृदय संबंधी रुग्णता और मृत्यु दर के लिए एक जोखिम कारक हो सकता है। हमने उच्च रक्तचाप से ग्रस्त व्यक्तियों में सामान्य लक्षण बनाए रखने में टमाटर पोषक तत्व जटिल पूरक की इष्टतम प्रभावी खुराक का पता लगाने के लिए खुराक-प्रतिक्रिया विश्लेषण किया।