आईएसएसएन: 2157-7110
शोध आलेख
कुछ वनस्पति तेलों के फैटी एसिड प्रोफाइल और रियोलॉजिकल व्यवहार पर तलने का प्रभाव
सूडानी गन्ने के गुड़ से इथेनॉल का उत्पादन और इसकी गुणवत्ता का मूल्यांकन
मीठे आलू स्टार्च आधारित फिल्मों और गणितीय मॉडलिंग की पतली परत सुखाने की विशेषताएं
रोज़े स्पार्कलिंग वाइन के लिए प्रकाश से सुरक्षा के रूप में यूवी अवशोषक और एचएएलएस के साथ फोटोस्टेबलाइज्ड एलडीपीई फिल्में
वनस्पति सोयाबीन (एडैमैम) की बनावट और सूक्ष्मजीववैज्ञानिक गुणवत्ता ब्लांचिंग और भंडारण स्थितियों से प्रभावित होती है
कोकोआ बटर के विकल्प के संश्लेषण के लिए आम के बीजों के तेल उत्पादन पर माइक्रोवेव प्रीट्रीटमेंट का प्रभाव
लूज नैनोफिल्ट्रेशन का उपयोग करके नाशपाती के रस का स्पष्टीकरण और स्थिरता बढ़ाना