पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण

यह एक विज्ञान है जो खाद्य पोषण प्रणाली को बदलकर देश की स्वास्थ्य स्थिति को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह जनसंख्या की आहार संबंधी आवश्यकताओं के मुद्दे पर केंद्रित है । सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण पोषण के माध्यम से बीमारी को रोकने, जीवन को लम्बा करने और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का विज्ञान और कला है। सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण विशेषज्ञ के रूप में काम करने वालों का उद्देश्य हर किसी के लिए स्वस्थ भोजन और पोषण-संबंधी विकल्प चुनकर बेहतर स्वास्थ्य और कल्याण प्राप्त करना है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, सार्वजनिक स्वास्थ्य का तात्पर्य बीमारी को रोकने, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और समग्र रूप से आबादी के बीच जीवन को लम्बा करने के लिए सभी संगठित उपायों (चाहे सार्वजनिक या निजी) से है। इसकी गतिविधियों का उद्देश्य ऐसी स्थितियाँ प्रदान करना है जिसमें लोग स्वस्थ रह सकें और व्यक्तिगत रोगियों या बीमारियों पर नहीं, बल्कि पूरी आबादी पर ध्यान केंद्रित कर सकें। इस प्रकार, सार्वजनिक स्वास्थ्य का संबंध संपूर्ण व्यवस्था से है, न कि केवल किसी विशेष बीमारी के उन्मूलन से।

सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण से संबंधित पत्रिकाएँ

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