आईएसएसएन: 2157-7110
शोध आलेख
रेडी-टू-ईट पोल्ट्री अंडे कीमा पर थर्मल प्रसंस्करण के प्रभाव पर अध्ययन
पोमेलो (साइट्रस मैक्सिमा) जूस के फिजियोकेमिकल गुणों पर पारंपरिक और माइक्रोवेव हीटिंग पाश्चराइजेशन के प्रभाव
बकरी के दूध और व्यावसायिक पाउडर दूध के बीच लैक्टोज सांद्रता का लाभ
अमहारा क्षेत्र में ट्रिटिकेल सुधारित उपयोग प्रणाली के लिए पोषण-विरोधी कारक न्यूनीकरण तकनीकों का मूल्यांकन
एक्सट्रूज़न प्रक्रिया के दौरान पोषक योजक के रूप में उपयोग किए जाने वाले अंगूर के छिलके की स्थिरता और कार्यक्षमता