खाद्य प्रसंस्करण एवं प्रौद्योगिकी जर्नल

शोध आलेख

कीवी फल के उत्पादन और प्रसंस्करण की समीक्षा

• गुरू आई, वानी एसए, वानी एसएम, अहमद एम, मीर एसए और मसूदी एफए

शोध आलेख

विभिन्न नस्लों की गाय और मुर्रा नस्ल की भैंस के दूध में थायोसाइनेट के प्राकृतिक स्तर की स्थापना

• कंथले पी.ए., लाल डी. और दातिर आर.पी.

शोध आलेख

किण्वक में उगाए गए एस्परगिलस सिडोवी BCRC 31742 का उपयोग करके ग्लूकोसामाइन के उत्पादन के लिए ऑक्सीजन स्थानांतरण और गोली के आकार का प्रभाव

• वू एचएस और लिन बीसी

समीक्षा लेख

फसल उत्पादन में सक्रिय सूक्ष्मजीवों का उपयोग - एक समीक्षा

• ज़्लाटा होलेकोवा, मार्टिन कुल्हानेक और जिरल बालिक

शोध आलेख

हरी सोयाबीन के अर्क से संज्ञानात्मक कार्य में सुधार, न्यूरिटोजेनेसिस और बीडीएनएफ अभिव्यक्ति में वृद्धि के कारण हो सकता है

• पेरविन एम, उन्नो के, नाकायमा वाई, इकेमोटो एच, इमाई एस, इगुची के, मिनामी ए, किमुरा वाई और नाकामुरा वाई