आईएसएसएन: 2157-7110
शोध आलेख
“कृत्रिम मिठास का उपयोग करके कम कैलोरी वाले हर्बल आंवला-अदरक आरटीएस पेय के विकास और शेल्फ लाइफ पर अध्ययन”
जटिल कोएसेरवेशन द्वारा लहसुन तेल के आवरण पर पीएच का प्रभाव
शकरकंद ( इपोमोआ बैटाटास एल (लैम)) स्टार्च का पृथक्करण, संशोधन और लक्षण वर्णन
प्रतिक्रिया सतह पद्धति द्वारा स्ट्रोबिलैंटेस क्रिस्पस (पेका काका) पत्तियों के सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड (एससी-सीओ 2 ) निष्कर्षण के लिए निष्कर्षण स्थिति का अनुकूलन
नील तिलापिया ( ओरियोक्रोमिस निलोटिकस ) फ़िललेट्स की माइक्रोबायोलॉजिकल और शेल्फ स्थिरता पर हॉट स्मोकिंग प्रक्रिया मापदंडों का प्रभाव