आईएसएसएन: 2157-7110
शोध आलेख
मिश्रित पपीता-एलोवेरा रेडी टू सर्व (आरटीएस) पेय का विकास और भंडारण अध्ययन
भिंडी के फल की गुणवत्ता विशेषताओं पर माइक्रोवेव सुखाने का प्रभाव
संशोधित वातावरण पैकेजिंग और कैल्शियम क्लोराइड टपकाव का कुर्दिस्तान स्ट्रॉबेरी की गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ पर प्रभाव
शीत-भंडारण के दौरान उपचारित समुद्री बास (डाइसेन्ट्रार्कस लेब्राक्स) में संवेदी और गुणवत्ता परिवर्तनों का निर्धारण