आईएसएसएन: 2157-7110
शोध आलेख
ग्लूटेन-मुक्त चॉकलेट चिप ओटमील बार की स्वीकार्यता पर चावल के आटे और हरे केले के आटे के भौतिक, बनावट, संवेदी और पोषण संबंधी गुणों की तुलना
अनुसंधान
ट्राइगोनेला फोनम-ग्रेकम, अफ्रामोमम कोरोरिमा और लिपियाडोएन्सिस वेर की कुल फेनोलिक सामग्री, फ्लेवोनोइड सामग्री और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियां। koseret
नाइजीरिया में वर्षा परिवर्तनशीलता और चावल उत्पादन; एक सह-एकीकरण मॉडल दृष्टिकोण
उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी का उपयोग करके तेल में एंटीऑक्सीडेंट पर बार-बार तलने का प्रभाव
मोथ बीन (विग्ना एकोनिटिफोलिया) आटे और हाइड्रोकोलॉइड का मक्का (ज़िया मेयस) आटा रियोलॉजी पर प्रभाव (वापस लिया गया)