आईएसएसएन: 2157-7110
शोध आलेख
अमरूद (साइडियम गुआजावा एल) के दौरान सैकरोमाइसिस उपभेदों का किण्वन व्यवहार अमरूद वाइन उत्पादन का किण्वन और अनुकूलन होना चाहिए
चार अलग-अलग वर्जिन जैतून के तेल में फैटी एसिड, टोकोफेरोल स्टेरोल सामग्री और 1,2- और 1,3-डायसिलग्लिसरॉल का निर्धारण