स्वास्थ्य देखभाल: वर्तमान समीक्षाएँ

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नवाचारों और प्रभावशीलता का परिचय - दक्षिण एशियाई क्षेत्र की समीक्षा

• जे ए रोशन राजिका जयकोडी

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खाद्य सुरक्षा की निगरानी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों का पता लगाने के लिए खाद्य उद्योग में तकनीकी प्रगति

• पार्थी देसाई

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वध कार्यों के दौरान गोमांस शवों में सूक्ष्मजीवीय पुनर्प्राप्ति निर्धारित करने के लिए प्रयुक्त नमूनाकरण रणनीतियाँ: एक व्यवस्थित साहित्य समीक्षा

• उमर अहमद अल-महमूद

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खाद्य प्रसंस्करण (मछली/मांस) में प्रयुक्त लकड़ी के धुएं से कैंसरकारी पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन को छानना

• हम्बर्टो एडुआर्डो डी कार्वाल्हो सैंटोस फरेरा*, डेविड ई डुआर्टे, मोइसेस एल पिंटो, रुई जी सैंटोस और जोआओ सीएम बोर्डाडो

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किण्वित पनीर मट्ठा की तकनीकी क्षमता - प्राकृतिक कीटाणुनाशक एजेंट के रूप में एक प्राकृतिक उत्पाद

• एआईजी लीमा*, एमआईएस सैंटोस, पी फ्रैडिन्हो, आरएमएसबी फरेरा, एल पेड्रोसो और आई सूसा