आम तौर पर, मत्स्य पालन मछली पालन या कटाई में लगी एक इकाई है जिसे कुछ प्राधिकारी द्वारा मत्स्य पालन के रूप में निर्धारित किया जाता है। एफएओ के अनुसार, मत्स्य पालन को आम तौर पर "शामिल लोगों, मछली की प्रजाति या प्रकार, पानी या समुद्र तल का क्षेत्र, मछली पकड़ने की विधि, नावों की श्रेणी, गतिविधियों का उद्देश्य या पूर्वगामी विशेषताओं के संयोजन" के संदर्भ में परिभाषित किया जाता है। . परिभाषा में अक्सर एक क्षेत्र में मछली और मछुआरों का संयोजन शामिल होता है, बाद वाले समान गियर प्रकार के साथ समान प्रजातियों के लिए मछली पकड़ते हैं।