जैव प्रौद्योगिकी में बायोथर्मोडायनामिक्स भौतिक गुणों को जैव रासायनिक प्रणालियों और जैविक प्रणालियों पर लागू करता है। थर्मोडायनामिक्स का पहला नियम कहता है कि ऊर्जा को एक रूप से दूसरे रूप में स्थानांतरित किया जा सकता है, लेकिन इसे जैविक प्रणालियों में कभी भी बनाया या नष्ट नहीं किया जा सकता है। थर्मोडायनामिक्स का दूसरा नियम यह है कि किसी प्रणाली में विकार की मात्रा को जैविक प्रणालियों में निर्धारित किया जा सकता है।
बायोप्रोसेस विकास को तर्कसंगत बनाने और कठिन प्रयोगात्मक कार्य की इस आवश्यकता के एक बड़े हिस्से को कम करने के लिए बायोकेमिकल इंजीनियरिंग में थर्मोडायनामिक्स का अनुप्रयोग।
बायोथर्मोडायनामिक्स के संबंधित जर्नल
बायोकैमिस्ट्री और आणविक जीवविज्ञान, जर्नल, बायोकैमिस्ट्री और विश्लेषणात्मक बायोकैमिस्ट्री, बायोकैमिस्ट्री और फिजियोलॉजी: ओपन एक्सेस, बायोकैमिस्ट्री और आणविक जीवविज्ञान जर्नल, बायोकैमिस्ट्री और विश्लेषणात्मक बायोकैमिस्ट्री, थर्मोडायनामिक्स जर्नल, बायोचिमिका एट बायोफिजिका एक्टा - बायोएनर्जेटिक्स, बायोइलेक्ट्रोकैमिस्ट्री, बायोएनर्जेटिक्स और बायोमेम्ब्रेंस जर्नल।