बायोएनर्जेटिक्स: ओपन एक्सेस

बायोएनर्जेटिक मेटाबोलिज्म

एक जीवित जीव में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं की श्रृंखला कई एंजाइम-उत्प्रेरित प्रतिक्रियाओं के माध्यम से होती है जो चयापचय मार्गों का निर्माण करती है, जिसे बायोएनर्जेटिक चयापचय के रूप में जाना जाता है।

बायोएनर्जेटिक चयापचय वह समग्र प्रक्रिया है जिसके माध्यम से मुक्त ऊर्जा प्राप्त की जाती है और जीवित प्रणालियों द्वारा अपने विभिन्न कार्यों को पूरा करने के लिए उपयोग किया जाता है। जैव रसायन में मुक्त ऊर्जा सबसे उपयोगी थर्मोडायनामिक अवधारणा है। कोई प्रतिक्रिया स्वतःस्फूर्त तभी हो सकती है जब ΔG, मुक्त ऊर्जा में परिवर्तन नकारात्मक हो। प्रतिक्रियाएँ साझा रासायनिक मध्यवर्ती द्वारा युग्मित होती हैं। खाद्य पदार्थों से ऊर्जा तीन अलग-अलग चरणों में निकाली जाती है। इलेक्ट्रॉनों के स्थानांतरण से जुड़ी प्रक्रियाएं अत्यधिक जैव रासायनिक महत्व की हैं। एनएडीपीएच रिडक्टिव बायोसिंथेसिस में प्रमुख इलेक्ट्रॉन दाता है। NADH और FADH2 ईंधन अणुओं के ऑक्सीकरण (टूटने) में प्रमुख इलेक्ट्रॉन वाहक हैं। एटीपी जैविक प्रणालियों में मुक्त ऊर्जा की सार्वभौमिक मुद्रा है। क्रिएटिन फॉस्फेट मांसपेशियों में उच्च क्षमता वाले फॉस्फोरिल समूहों का भंडार है।

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