ओरल और मैक्सिलोफेशियल सर्जरी (ओएमएफएस या ओएमएस) चेहरे, मुंह और जबड़े की सर्जरी में माहिर है। यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त सर्जिकल विशेषज्ञता है। ओरल सर्जरी एक अलग मान्यता प्राप्त विशेषता है जो मुंह के भीतर की सर्जरी तक ही सीमित है। ओएमएफएस उत्तरी अमेरिका, मध्य अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, एशिया और स्कैंडिनेविया (स्वीडन, फिनलैंड, डेनमार्क और नॉर्वे) में दंत चिकित्सा की एक विशेषता है। दंत चिकित्सा में पूर्ण डिग्री के बाद, मौखिक और मैक्सिलोफेशियल सर्जरी के दंत विशेषज्ञ रेजीडेंसी प्रशिक्षण में चिकित्सा में डिग्री शामिल हो भी सकती है और नहीं भी। यूके और अधिकांश यूरोप जैसे देशों में, इसे चिकित्सा की एक विशेषता के रूप में मान्यता प्राप्त है और चिकित्सा में डिग्री या दंत चिकित्सा और चिकित्सा दोनों में डिग्री अनिवार्य है।