खाद्य प्रसंस्करण एवं प्रौद्योगिकी जर्नल

अमूर्त

व्यापार खुलापन और खाद्य सुरक्षा: एक महत्वपूर्ण समीक्षा

कोडजो थियोडोर गनेडेका1*, क्वामी ओसादज़िफो वोनीरा2

आर्थिक सिद्धांत व्यापार खुलेपन को एक ऐसे कारक के रूप में प्रस्तुत करता है जो आर्थिक विकास और खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देता है। यह लेख व्यापार खुलेपन और खाद्य सुरक्षा के बीच संबंधों में वर्तमान कार्य और प्रवृत्तियों की समीक्षा करता है। समीक्षा से पता चलता है कि खाद्य सुरक्षा एक बहुआयामी अवधारणा है और खाद्य सुरक्षा और व्यापार खुलेपन के बीच संबंध व्यवस्थित नहीं है। अध्ययन का निष्कर्ष है कि सकारात्मक प्रभाव नकारात्मक प्रभाव से अधिक प्रतीत होता है क्योंकि गतिशील मॉडल का उपयोग करके विश्लेषण की वर्तमान प्रवृत्ति ने विश्लेषण मॉडल के चुनाव के महत्व को रेखांकित करते हुए सकारात्मक निष्कर्ष निकाले हैं। अध्ययन से पता चलता है कि इस मामले में विकासशील देशों में खाद्य सुरक्षा की समस्या चिंता का विषय है।