खाद्य प्रसंस्करण एवं प्रौद्योगिकी जर्नल

अमूर्त

अफ्रीकी विशाल भूमि घोंघे (आर्कचैटिना मार्जिनेटा) की आहार नमक में भिन्नता के प्रति सहनशीलता

उग्वुवो लियोनार्ड चिडी

अलग-अलग स्तर के सोडियम क्लोराइड युक्त आहार खिलाए गए अफ्रीकी विशाल भूमि घोंघा आर्काचैटिना मार्जिनाटा की वृद्धि प्रतिक्रिया निर्धारित करने के लिए एक प्रयोग किया गया था। एक सौ बीस घोंघों को क्रमशः 0, 0.25, 0.5 और 0.75% सोडियम क्लोराइड के साथ T1, T2, T3 और T4 के चार आहार उपचारों के अधीन किया गया था। प्रति प्रतिकृति 10 घोंघों के साथ उपचार तीन बार दोहराया गया था। मापे गए मापदंडों में वजन बढ़ना, चारा सेवन, खोल की लंबाई, खोल की परिधि और खोल की मोटाई शामिल थी। चारा लागत, प्रति किलोग्राम वजन बढ़ने पर चारे की लागत और चारा रूपांतरण अनुपात की भी गणना की गई। परिणामों से पता चला कि औसत दैनिक वजन बढ़ने, औसत दैनिक चारा सेवन, चारा रूपांतरण अनुपात, चारा लागत और खोल की मोटाई में महत्वपूर्ण अंतर थे (p<0.05) उपचार 2 में सबसे अधिक औसत दैनिक वजन वृद्धि, औसत दैनिक फ़ीड सेवन और फ़ीड लागत थी लेकिन सबसे कम फ़ीड रूपांतरण अनुपात था जबकि उपचार 1 में सबसे कम औसत दैनिक वजन वृद्धि, औसत दैनिक फ़ीड सेवन और फ़ीड लागत थी लेकिन सबसे अधिक फ़ीड रूपांतरण अनुपात था। इसका मतलब है कि आर्कैचैटिना मार्जिनेटा के आहार में 0.25% से अधिक सोडियम क्लोराइड को शामिल करने से घोंघों के फ़ीड सेवन और वजन वृद्धि दोनों पर असर पड़ता है।