खाद्य प्रसंस्करण एवं प्रौद्योगिकी जर्नल

अमूर्त

टमाटर की खेती पर जलीय कृषि का प्रदर्शन (लाइकोपर्सिकॉन एस्कुलेंटम मिल)

बूचारेब राडिया

हाइड्रोपोनिक्स बागवानी और कुछ फलों और सब्जियों की गहन खेती में बहुत मौजूद है। यह फल पकने की प्रक्रिया को तेज गति से आगे बढ़ाता है और प्रति वर्ष कई फसलें लेने की अनुमति देता है। यह शोध कॉन्स्टेंटाइन यूनिवर्सिटी1 के एक ग्लास ग्रीनहाउस में किया गया था। एनएफटी (पोषक फिल्म तकनीक) प्रणाली में, टमाटर की चार किस्मों पर: कैंपबेल33 (भारत), सुपर स्ट्रव (यूएसए), कोइर डे बोउफ (अल्जीरिया), हेंज1350 (यूएसए)।

 हमारे प्रयोग का उद्देश्य टमाटर की इन किस्मों को हाइड्रोपोनिक संस्कृति की स्थितियों के तहत, साथ ही साथ मिट्टी के पित्त (एक प्राकृतिक समर्थन) के सब्सट्रेट के साथ विभिन्न पोषक घोल में उगाना, और रूपात्मक मापदंडों (पौधे की ऊंचाई, पत्तियों की संख्या, पत्ती क्षेत्र) का अध्ययन करना है, और स्थापित प्रणाली के लिए फेनोलॉजिकल मापदंडों का अध्ययन करना और एक दूसरे के साथ किस्मों के विकास की तुलना करना है।