खाद्य प्रसंस्करण एवं प्रौद्योगिकी जर्नल

अमूर्त

पूर्वी इथियोपिया के ओरोमिया क्षेत्र के अदामा जिले में स्तनपान कराने वाली माताओं में दीर्घकालिक ऊर्जा कुपोषण और मातृ स्वास्थ्य सेवा उपयोग की व्यापकता

बिरू के.एम., जिमा ए. और अबेया एस.जी.

परिचय: इथियोपिया सहित उप-सहारा अफ्रीका में स्तनपान कराने वाली माताओं में कुपोषण का उच्च प्रसार बहुत आम है। स्तनपान कराने वाली माताओं के बीच पोषण संबंधी स्थिति का निर्धारण उचित हस्तक्षेप कार्यक्रम तैयार करने के लिए जानकारी और मार्गदर्शन प्रदान करने में मदद करता है।

उद्देश्य: इस अध्ययन का उद्देश्य जनवरी से मार्च 2016 तक अदामा जिले में स्तनपान कराने वाली माताओं के बीच मातृ स्वास्थ्य सेवा उपयोग और पोषण संबंधी स्थिति का आकलन करना था।

विधियाँ: मात्रात्मक डेटा संग्रह विधि का उपयोग करके एक समुदाय-आधारित क्रॉस-सेक्शनल अध्ययन किया गया। जिले में 662 स्तनपान कराने वाली माताओं के नमूने का चयन करने के लिए सरल यादृच्छिक नमूनाकरण का उपयोग किया गया। एकत्रित डेटा को SPSS संस्करण 20 में दर्ज किया गया।

परिणाम: उत्तरदाताओं का औसत (+एसडी) बीएमआई 20.4 (+2.22 एसडी) किलोग्राम/मी ² था । उत्तरदाताओं में से एक सौ उनतीस (19.5%) ने <18.5 किलोग्राम/मी ² से कम स्कोर किया और उन्हें क्रोनिक एनर्जी मालन्यूट्रिशन (कम वजन) माना गया। अध्ययन प्रतिभागियों में से छह सौ इक्कीस (93.8%) ने अपनी सूचकांक गर्भावस्था के दौरान प्रसवपूर्व देखभाल में भाग लिया और 90.5% ने स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं से पीएनसी सेवाएँ प्राप्त कीं।

निष्कर्ष और सिफारिशें: उत्तरदाताओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा (19.5%) कुपोषण की स्थिति से पीड़ित था और कम वजन से पीड़ित था। हालांकि, अधिकांश ने स्वास्थ्य पेशेवरों से एएनसी (93.8%) और पीएनसी (90.5%) का उपयोग किया है। स्तनपान कराने वाली माताओं के बीच पोषण कार्यक्रमों को बढ़ावा देने और बढ़ाने पर जोर दिया जाना चाहिए।