चूँकि एलर्जी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया का परिणाम है, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाएँ एलर्जी संक्रमण में प्रमुख भूमिका निभाती हैं। किसी व्यक्ति को एलर्जी तब हो सकती है जब उसका शरीर किसी विदेशी पदार्थ के खिलाफ एंटीजन विकसित करता है। एलर्जी सभी समूहों, नस्लों और उम्र के लोगों को प्रभावित करती है।