खाद्य प्रसंस्करण एवं प्रौद्योगिकी जर्नल

अमूर्त

एंटरल आहार से क्लेबसिएला का स्थानांतरण : माउस मॉडल सिस्टम और आणविक तकनीक के माध्यम से अध्ययन

परेरा एस.सी.एल. और मारिया क्रिस्टीना डी.वी.

उद्देश्य: यह अध्ययन सामान्य और प्रतिरक्षाविहीन चूहों के अंगों में क्लेबसिएला उपभेदों के स्थानांतरण का मूल्यांकन करने के लिए किया गया था।

विधियाँ: प्रतिरक्षाविहीन और स्वस्थ पशुओं को क्लेबसिएला के 6.0 × 109 CFU/mL युक्त एंटरल आहार दिया गया। पशु अंगों में क्लेबसिएला की उपस्थिति का मूल्यांकन मैककॉन्की-इनोसिटोल-कार्बेनिसिलिन अगर पर किया गया और आणविक टाइपिंग का मूल्यांकन रैंडम एम्पलीफाइड पॉलीमॉर्फिक डीएनए (आरएपीडी) के माध्यम से किया गया।

परिणाम: चूहों को जब बिना संदूषित एंटरल फॉर्मूला दिया गया तो लीवर, प्लीहा, हृदय, गुर्दे या फेफड़ों के नमूनों से कोई भी विशिष्ट क्लेबसिएला कालोनियाँ बरामद नहीं हुईं। हालाँकि, प्रतिरक्षाविहीन जानवरों के लीवर और फेफड़ों के नमूनों से विशिष्ट कालोनियाँ बरामद हुईं, भले ही उन्हें दूषित आहार दिया गया हो या नहीं। दूषित आहार खिलाए गए गैर-प्रतिरक्षाविहीन चूहों में भी स्थानांतरण का पता चला। प्रेडनिसोन और/या कार्बेनिसिलिन दिए गए जानवरों की आंत से एकत्र किए गए नमूनों में विशिष्ट क्लेबसिएला कालोनियों की संख्या अधिक थी। हालाँकि, सबसे अधिक कॉलोनी की संख्या तब प्राप्त हुई जब दोनों दवाओं को क्लेबसिएला से दूषित एंटरल फॉर्मूला के साथ दिया गया। मौखिक रूप से दिए गए क्लेबसिएला उपभेदों के डीएनए बैंड पैटर्न की समानता के माध्यम से स्थानांतरण की पुष्टि की गई।

निष्कर्ष: के. न्यूमोनिया को क्लेबसिएला पूल में खिलाए गए परीक्षण चूहों के फेफड़ों और यकृत में स्थानांतरित कर दिया गया था। केवल दवा प्राप्त करने वाले चूहों के यकृत के नमूनों में एक अलग डीएनए प्रोफ़ाइल के साथ क्लेबसिएला की उपस्थिति से पता चलता है कि स्वदेशी आंतों के माइक्रोबियल उपभेद भी स्थानांतरित हो सकते हैं जब प्रतिरक्षा प्रणाली उदास होती है या जब कॉर्टिकोइड्स और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग के माध्यम से चयनात्मक परिशोधन को बढ़ावा दिया जाता है।