खाद्य प्रसंस्करण एवं प्रौद्योगिकी जर्नल

अमूर्त

वोलो, इथियोपिया के स्वदेशी लोगों द्वारा उपयोग किए जाने वाले कोम्बोल्चा, डेसी और हायेक बाजारों में औषधीय पौधों का सर्वेक्षण

सिसाय जाग गया

अप्रैल और मई, 2019 के बीच कोम्बोलचा, डेसी और हायेक बाजारों में पारंपरिक औषधीय पौधों पर नृवंशविज्ञान संबंधी अध्ययन किया गया और स्वदेशी लोगों द्वारा उपयोग किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के पारंपरिक औषधीय पौधों का दस्तावेजीकरण किया गया। अध्ययन का ध्यान औषधीय पौधों की पहचान, उपचारित रोग, उपयोग किए गए पौधे के भाग, तैयारी के तरीके और प्रशासन के मार्ग पर केंद्रित था। क्रमशः यादृच्छिक और उद्देश्यपूर्ण नमूनाकरण विधि का उपयोग करके 97 मुखबिरों और 3 पारंपरिक चिकित्सकों का चयन करके साक्षात्कार और प्रश्नावली का उपयोग करके डेटा एकत्र किया गया था। 35 मानव रोगों के इलाज के लिए अध्ययन क्षेत्र से कुल 69 औषधीय पौधों की प्रजातियों को एकत्र और पहचाना गया। इनमें से 44 (63.7%) जंगली थे प्रशासन का मार्ग मौखिक प्रशासन था लगभग 55 (40.44%) और तैयारी की सबसे आम विधि क्रैशिंग और निचोड़ना 55 (40.4%) है।