खाद्य प्रसंस्करण एवं प्रौद्योगिकी जर्नल

अमूर्त

फ़ीड प्रसंस्करण के लिए पीसने के पैरामीटर और मकई की गुणवत्ता पर उनके प्रभाव

डाबोर एमआई, बहनासावी ए, अली एस और एल-हद्दाद जेड

इस अध्ययन के प्रयोगों को कुछ पीस मापदंडों और फ़ीड प्रसंस्करण के लिए मकई की गुणवत्ता पर उनके प्रभाव को अनुकूलित करने के लिए किया गया था। हथौड़ा मिल का मूल्यांकन अनाज की नमी सामग्री और छलनी छेद व्यास सहित विभिन्न मापदंडों के तहत किया गया था। विभिन्न संचालन स्थितियों में प्रदर्शन, ऊर्जा खपत, पीस सूचकांक, पीसने की क्षमता सूचकांक, जमीन की गुणवत्ता का अध्ययन करके पीसने की प्रक्रिया का मूल्यांकन किया गया था। परिणामों से पता चला कि मिल का प्रदर्शन, विशिष्ट ऊर्जा, ऊर्जा घनत्व, पीसने का सूचकांक और पीसने की क्षमता सूचकांक क्रमशः 0.70-6.83 Mg/h, 3.38-32.72 kJ/kg, 1.99-18.82 MJ/m ³ , 12.35-91.28 kJ.mm ^0.5 /kg और 0.81-6.00 kJ/m ² तक था । औसत वजन व्यास, आकार में कमी, थोक घनत्व और पीसने की प्रभावशीलता अलग-अलग छलनी छेद व्यास और अनाज नमी सामग्री पर क्रमशः 1.47-2.89 मिमी, 2.60-5.10 गुना, 524.58- 621.34 किलोग्राम / एम ^{3 और 8.88-14.40 तक थी।}