लिवर पाचन तंत्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह हमारे शरीर का दूसरा बड़ा अंग है। यह फुटबॉल के आकार का होता है और इसे दाहिनी ओर निचली पसलियों के नीचे रखा जाता है। हम जो भी आहार ले रहे हैं वह लीवर के माध्यम से जाएगा और सभी पोषक तत्वों को संग्रहीत करेगा। लीवर की प्रमुख प्रक्रिया पोषक तत्व प्रसंस्करण है। यह हानिकारक रसायनों से छुटकारा दिलाकर हमारे रक्त को भी साफ करेगा और ग्लूकोज नामक शर्करा को संग्रहित करेगा।
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