अपशिष्ट संसाधनों का अंतर्राष्ट्रीय जर्नल

अमूर्त

केले के पौधे के अपशिष्ट से फाइबर निष्कर्षण के लिए पेक्टिनेज का उपयोग

सुनीता चौहान और शर्मा ए.के.

आज, जैव प्रौद्योगिकी को पूरी दुनिया में एक क्रांति के रूप में देखा जा रहा है। जैव प्रौद्योगिकी की मदद से, कुछ ऐसी फसलें विकसित की गई हैं जो मौसम के बदलावों की क्रूरताओं को झेल सकती हैं, जिससे विकासशील देशों के गरीब किसानों को अपनी उपज बनाए रखने और अपने उत्पादन को कई गुना बढ़ाने में मदद मिली है। जैव प्रौद्योगिकी ने फसलों के लिए नए गैर-खाद्य बाजार बनाकर कृषि को और अधिक प्रतिस्पर्धी और टिकाऊ बना दिया है। गैर-खाद्य पौधों के उत्पादों में शामिल जैव प्रौद्योगिकी की विशाल क्षमता का दोहन करने के लिए, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पेक्टिनेज एंजाइम की मदद से केले के पौधे के फाइबर निष्कर्षण प्रक्रिया में सुधार की संभावनाओं का पता लगाने के लिए वर्तमान अध्ययन किया गया था। केले के पौधे का अपशिष्ट बायोमास कई देशों में व्यापक रूप से उपलब्ध है और इसके छद्म तने से निकाले गए फाइबर की उपयोगिता अच्छी गुणवत्ता वाले हस्तनिर्मित कागज के निर्माण सहित विविध प्रकार के अनुप्रयोगों के लिए है। रास्पेडोर मशीन से फाइबर निकालने से पहले केले के पौधे के हरे तने और तने का एंजाइमेटिक उपचार करने से उपज में सुधार के साथ-साथ प्राप्त फाइबर की गुणवत्ता में भी सुधार हुआ है। इससे न केवल केले के पौधे के अपशिष्ट बायोमास का बेहतर उपयोग हो सकेगा, बल्कि केले की खेती करने वालों की लाभप्रदता भी बढ़ सकती है, साथ ही हस्तनिर्मित कागज बनाने के लिए अच्छे कच्चे माल का स्रोत भी उपलब्ध हो सकेगा।