एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

ट्रांसक्रिप्टोम विश्लेषण से पता चला है कि बड़े पीले क्रोकर (लारिमिचथिस क्रोसिया) में घ्राण उत्तेजक के रूप में एल-अमीनो एसिड होता है।

अवनफोर फ्रैंकलिन, याजुन वांग, ना यू, जियानबो वांग, किजुन ले, ज़ियाओहुआन काओ और हुआकुन झेंग

बोनी मछली की तरह, लैरीमिचीथिस क्रोसिया में भोजन की पसंद भोजन की गंध और स्वाद से निर्धारित होती है जिसे मुख्य रूप से घ्राण प्रणाली द्वारा नियंत्रित किया जाता है। बड़े पीले क्रोकर में अलग-अलग सांद्रता स्तरों पर दस अलग-अलग एल-प्रकार के अमीनो एसिड डाले गए और गंध का पता लगाने के संदर्भ में घ्राण प्रतिक्रिया में महत्वपूर्ण अंतर देखे गए। 4 मिनट के अंतराल में हरकत और भोजन की प्रतिक्रिया ली गई, जिसमें 0.01 एम/एल से 0.08 एम/एल तक विशिष्ट अमीनो एसिड की सांद्रता में वृद्धि के साथ मछली की प्रतिक्रियाशीलता में वृद्धि देखी गई। एल-आर्जिनिन और एल-ट्रिप्टोफैन से उच्च प्रतिक्रियाओं के साथ विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर था। एल-अमीनो एसिड देने से पहले और बाद में घ्राण उपकला का अवलोकन किया गया और इसमें दिए गए अमीनो एसिड के नमूनों में सिलिया के शीर्ष के फुलाए जाने के साथ उल्लेखनीय अंतर दिखाई दिए। RNA अनुक्रमण इल्युमिना हाईसेक 2500 के साथ किया गया था जिसमें दो अमीनो एसिड अर्थात् एल-अर्जिनिन और एल-ट्रिप्टोफैन से क्रमशः 40326272 और 35794904 स्वच्छ रीड प्राप्त किए गए थे और 845% से अधिक रीड को संदर्भ जीनोम में मैप किया गया था। दो एल-प्रकार के अमीनो एसिड की जीन अभिव्यक्ति की तुलना करते हुए, 16701 यूनिजीन को 10142 अप-रेगुलेटेड और 6503 डाउन-रेगुलेटेड जीन सहित काफी अलग-अलग रूप से व्यक्त किया गया था। 100 घ्राण रिसेप्टर जीन का पता लगाया गया, इन जीनों में शामिल हैं; घ्राण रिसेप्टर्स (ओआर), वोमेरोनसल रिसेप्टर्स (वीआर) और ट्रेस-अमीन एसोसिएटेड रिसेप्टर्स (टीएएआर) जिनमें प्रोटीन (ओएलएफएम) जीन की तरह ओल्फैक्टोमेडिन का निम्न स्तर है जीन ऑन्टोलॉजी (जीओ) और क्योटो एनसाइक्लोपीडिया ऑफ जीन्स एंड जीनोम्स (केईजीजी) के उपयोग से विभेदक अभिव्यक्त जीनों के विश्लेषण से पता चला कि सिग्नलिंग, एकल जीव सिग्नलिंग, सेल संचार और घ्राण पारगमन जैसी घ्राण गतिविधियों में कई जीन शामिल थे। ये ट्रांसक्रिप्टोम विश्लेषण एल-प्रकार के अमीनो एसिड के संबंध में लारिमिचथिस क्रोसिया के घ्राण संबंधी जीन अभिव्यक्ति पर स्पष्ट जानकारी प्रदान करते हैं । साथ ही, यह अध्ययन हमें यह पहचानने में मदद करता है कि कौन सा एल-प्रकार का अमीनो एसिड मछली के लिए एक शक्तिशाली भक्षण उत्तेजक है और इसे मछली के भोजन में कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है जिससे मछली के प्रोटीन का सेवन बढ़ जाता है।