एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

शीर्षक- पिंजरे में संवर्धित आनुवंशिक रूप से उन्नत तिलापिया (GIFT) के विकास प्रदर्शन और पट्टिका संरचना पर तीन प्रोटीन स्तर और दो वसा स्तर वाले आहार का संयुक्त प्रभाव

डी सिल्वा एमपीकेएसके, सेनाराच्ची वार्क और लियानाज एनपीपी

पिंजरों में पाली गई आनुवंशिक रूप से उन्नत खेती वाले तिलापिया (GIFT) की वृद्धि और पट्टिका संरचना पर दो लिपिड स्तर और तीन कच्चे प्रोटीन स्तर वाले छह आहारों के प्रभाव का मूल्यांकन किया गया। 26%, 30% और 36% कच्चे प्रोटीन स्तर और 7% और 12% कच्चे वसा स्तर (CF) वाले आहार तैयार किए गए। प्रयोग 3 X 2 फैक्टोरियल डिजाइन के अनुसार सेट किया गया था। GIFT फिंगरलिंग्स (2.94 ± 1.47g) को 75 मछली /m-3 के घनत्व पर जाल के पिंजरों में रखा गया था, जिनमें से प्रत्येक में 2 m3 पानी की मात्रा थी। चौगुनी उपचार वाली मछलियों को 150 दिनों तक छह आहार खिलाए गए। 36% CP आहार खिलाई गई मछलियों में सभी वृद्धि सूचकांकों के लिए महत्वपूर्ण रूप से भिन्न (P≤0.05) मान थे; अंतिम औसत वजन, विशिष्ट विकास दर, फ़ीड रूपांतरण अनुपात और शुद्ध उपज, जबकि समान विकास सूचकांकों के लिए 26% सीपी और 30% सीपी आहार के बीच ऐसा कोई अंतर नहीं पाया गया। 7% से 12% तक वसा के स्तर को बढ़ाने से किसी भी प्रोटीन स्तर के आहार में GIFT के विकास प्रदर्शन पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ा। उच्च CF स्तर (12%) वाले आहार ने मछली के फ़िललेट्स में CF सामग्री को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित किया (P≤0.05) जबकि मछली के फ़िललेट्स में कोई प्रोटीन की बचत नहीं देखी गई। 30% और 36% CP आहार खिलाए गए मछलियों के फ़िललेट्स में प्रोटीन सामग्री में कोई चिह्नित अंतर नहीं था। निष्कर्ष बताते हैं कि वसा के बढ़े हुए स्तर मछली के प्रोटीन की बचत में योगदान नहीं करते हैं और 36% CP और 7% CF वाला आहार विकास चरण के लिए उपयुक्त है और पिंजरों में पाले गए GIFT के मोटा करने वाले चरण के लिए 36/12 है।