ओल्गा लुएंगो, यिंग सोंग, कमल श्रीवास्तव और ज़िउ-मिन ली
आईजीई संवेदीकरण की शुरुआत को कम करने के उद्देश्य से प्रभावी प्राथमिक रोकथाम रणनीतियों की तत्काल आवश्यकता है, क्योंकि बचपन में खाद्य एलर्जी की घटनाएं बढ़ती जा रही हैं।
गर्भावस्था के दौरान खाद्य एलर्जी को खत्म करने वाले अध्ययनों से बच्चों में दीर्घकालिक IgE-मध्यस्थ खाद्य एलर्जी के प्रचलन में कमी नहीं दिखी है, और हाल ही के डेटा एलर्जी के विकास को रोकने के साधन के रूप में प्रारंभिक मौखिक संपर्क का समर्थन करने वाले प्रत्यक्ष साक्ष्य प्रदान करते हैं। चूंकि प्रारंभिक प्रतिरक्षा प्रोग्रामिंग पर प्रभाव गर्भ में अधिक महत्वपूर्ण हो सकता है, इसलिए संतान में एफए के विकास पर मातृ आहार संशोधनों की संभावित सुरक्षात्मक भूमिका में रुचि बढ़ रही है।
इस लेख में, हम खाद्य एलर्जी की रोकथाम के लिए मुख्य रूप से विटामिन, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और प्रोबायोटिक्स के साथ पूरकता के माध्यम से मातृ आहार संशोधन की भूमिका पर पशु और नैदानिक अध्ययनों से वर्तमान ज्ञान की समीक्षा करेंगे। इसके अलावा, संतानों में एफए की प्राथमिक रोकथाम के लिए चीनी हर्बल फॉर्मूला FAHF-2 जैसे कुछ आशाजनक एफए उपचारों की संभावित भूमिका की समीक्षा की जाएगी।