एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

रूसी स्टर्जन मादाओं के ओविसेल उत्पादन पर आहार में लिपिड संरचना का प्रभाव

फेडोरोविख जेवी, पोनोमारेव एसवी, बकानेवा जेएम, बकानेव एनएम, सर्गेवा जेवी, बखारेवा ??, ग्रोज़ेस्कु जेएन और एगोरोवा VI

इस शोध का उद्देश्य रूसी स्टर्जन मादाओं के अंडकोष निर्माण पर आहार में लिपिड संरचना के प्रभाव का अध्ययन करना है। 9% की मात्रा में मछली के तेल को शामिल करना (मिश्रित चारे में 12-13% कुल वसा सामग्री के साथ) कमोडिटी स्टर्जन फार्मिंग और प्रजनकों के प्री-स्पॉनिंग रखरखाव दोनों के लिए मछली के तेल के साथ मिश्रित चारा पूरक की एक इष्टतम दर साबित हुई, ताकि जीवित निषेचित अंडे और कैवियार की गुणवत्ता में सुधार हो सके। स्टर्जन के शरीर की संरचना, हेमटोलॉजिकल इंडेक्स, विकास दर और खेती की गई मछली की सामान्य स्थिति के जैव रासायनिक विश्लेषण के आंकड़ों के अनुसार प्रभाव काफी सकारात्मक था। चारे के न्यूनतम व्यय पर इन प्रयोगों की श्रृंखला में मछली के शरीर का वजन 3.2% बढ़ा और अधिकतम संभव जीवित रहने का स्तर (100%) रहा। अत्यधिक पौष्टिक होने के अलावा मछली का तेल भी आकर्षित करता है।