श्यामली साहा, कैथरीन टोमारो-डचेसन्यू, मीनाक्षी मल्होत्रा, मरियम तबरीज़ियन, सत्य प्रकाश*
सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाले मौखिक संक्रमणों ने दंत क्षय (डीसी), पीरियोडोंटाइटिस और ओरल कैंडिडिआसिस (ओसी) जैसी मौखिक स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को बढ़ा दिया है। स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटेंस और कैंडिडा एल्बिकेंस क्रमशः डीसी और ओसी के लिए जिम्मेदार प्राथमिक जीव हैं। प्रस्तुत अध्ययन का लक्ष्य डीसी और ओसी को रोकने और उसका इलाज करने के लिए प्रोबायोटिक्स की क्षमता की जांच करना था। उपर्युक्त मौखिक रोगजनकों को रोकने की उनकी क्षमता के लिए कई प्रोबायोटिक उपभेदों की जांच करने के लिए एक इन विट्रो परख विकसित की गई थी। प्रोबायोटिक सुपरनैटेंट और जीवित प्रोबायोटिक कोशिकाओं में मौजूद प्रोबायोटिक उप-उत्पादों की एस. म्यूटेंस और सी. एल्बिकेंस की वृद्धि को रोकने की उनकी क्षमता के लिए जांच की गई। जांचे गए प्रोबायोटिक उपभेद थे एल. रेउटेरी एनसीआईएमबी 701359, एल. रेउटेरी एनसीआईएमबी 701089, एल. रेउटेरी एनसीआईएमबी 11951, एल. रेउटेरी एनसीआईएमबी 702656, एल. रेउटेरी एनसीआईएमबी 702655, एल. फेरमेंटम एनसीआईएमबी 5221, एल. फेरमेंटम एनसीआईएमबी 2797, एल. फेरमेंटम एनसीआईएमबी 8829, एल. एसिडोफिलस एटीसीसी 314, एल. प्लांटारम एटीसीसी 14917 और एल. रामनोसस एटीसीसी 5310. प्रस्तुत शोध दर्शाता है कि मौखिक रोगजनकों को रोकने के लिए जीवित प्रोबायोटिक कोशिकाओं की आवश्यकता होती है , क्योंकि कोशिका-मुक्त सुपरनैटेंट रोगजनकों को रोक नहीं सकता है। जीवित प्रोबायोटिक कोशिकाओं द्वारा रोगजनकों के खुराक-निर्भर अवरोध की जांच और अनुकूलन के लिए आगे के प्रयोग किए गए। जैसा कि अपेक्षित था, खुराक में वृद्धि के साथ अवरोध में वृद्धि देखी गई, जैसा कि निकासी के क्षेत्रों के बढ़ते आकार से प्रदर्शित होता है। इसके अलावा, देखा गया अवरोध इस्तेमाल किए गए प्रोबायोटिक के तनाव पर निर्भर था। इस शोध का तात्पर्य है कि प्रोबायोटिक बैक्टीरिया चयनित मौखिक रोगजनकों, एस. म्यूटेंस और सी. एल्बिकेंस को रोकने में सक्षम हैं, जो मौखिक/दंत रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए एक प्रोबायोटिक चिकित्सीय के भविष्य के विकास के लिए वादा करता है। इसके अलावा, शोध एक इष्टतम चिकित्सा के विकास के लिए क्रिया और प्रभावकारिता के प्रोबायोटिक तंत्र(यों) में आगे की जांच का प्रस्ताव करता है।