पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

हाई स्कूल से कॉलेज तक वजन, भोजन सेवन और शारीरिक गतिविधि में स्वयं द्वारा बताए गए परिवर्तन

चार्लोट फ़िला, निकोलस पी हेज़, डाना गोंजालेस और रेज़ा हक्काक

इस अध्ययन का उद्देश्य हाई स्कूल से कॉलेज में संक्रमण के दौरान प्रथम वर्ष के विद्यार्थियों के शरीर के वजन, आहार सेवन और शारीरिक गतिविधि की जांच करना था। केंद्रीय अर्कांसस के एक सार्वजनिक विश्वविद्यालय में प्रथम वर्ष के विद्यार्थियों (n=28) ने एक ऑनलाइन सर्वेक्षण पूरा किया जिसमें जनसांख्यिकीय, ऊंचाई, वजन, आहार और शारीरिक गतिविधि की जानकारी का आकलन किया गया। सर्वेक्षण 2009 शैक्षणिक वर्ष के वसंत सेमेस्टर के दौरान किया गया था, जिसमें प्रतिभागियों को वर्तमान (यानी कॉलेजिएट) और पूर्वव्यापी (यानी हाई स्कूल के अंतिम वर्ष) की जानकारी देने का निर्देश दिया गया था। वर्तमान वजन याद किए गए हाई स्कूल वजन (+2.7 किग्रा, पी=0.008) से अधिक था। चयनित खाद्य पदार्थों के सेवन की रिपोर्ट की गई आवृत्ति के आधार पर आकलित आहार सेवन तीन खाद्य पदार्थों के लिए हाई स्कूल की तुलना में कॉलेज में काफी कम था कॉलेज में हाई स्कूल की तुलना में जोरदार-तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि में भाग लेने में बिताया गया समय भी काफी कम था (p<0.05), हालाँकि परिवहन के लिए पैदल चलने या साइकिल चलाने में बिताया गया समय हाई स्कूल में 5.6 ± 16.1 मिनट/दिन से कॉलेज में 49.5 ± 57 मिनट/दिन तक काफी बढ़ गया था (p<0.001)। ये परिणाम संकेत देते हैं कि इस आबादी के छात्रों ने कॉलेज में अपने पहले वर्ष के दौरान मध्यम वजन वृद्धि का अनुभव किया, जो जोरदार-तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि में कमी और भोजन के सेवन में मामूली बदलावों के साथ जुड़ा हुआ था। परिवहन के लिए पैदल चलने और साइकिल चलाने में बिताए गए समय में बड़ी वृद्धि के बावजूद वजन में वृद्धि हुई। जोरदार शारीरिक गतिविधि बढ़ाने के लिए हस्तक्षेप, विशेष रूप से पैदल चलने और साइकिल चलाने से परे की गतिविधियाँ, इस आबादी में वजन बढ़ने से रोकने में विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकती हैं।