हामिद महमूद, अब्दुल रहमान आबिद, रेहान रियाज़ और नदीम हयात मलिक
उद्देश्य: तीव्र कोरोनरी सिंड्रोम के साथ भर्ती इस्केमिक हृदय रोग के रोगियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर और आहार संबंधी आदतों के संबंध का अध्ययन करना। सामग्री और विधियाँ: पंजाब इंस्टीट्यूट ऑफ कार्डियोलॉजी, लाहौर में भर्ती इस्केमिक हृदय रोग के कुल 404 रोगियों को अध्ययन में शामिल किया गया था। रोगियों को चार समूहों में विभाजित किया गया था। समूह I: सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर और कम वसा वाले आहार वाले 176 (45.5%) रोगी। समूह II: उच्च वसा वाले आहार पर सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले 76 (18.2%) रोगी। समूह III: कम वसा वाले आहार पर उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले 113 (27.9%) रोगी। समूह IV: उच्च वसा वाले आहार पर उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले 39 (9.6%) रोगी।
परिणाम: अध्ययन जनसंख्या की औसत आयु 55.6 ± 12.3 वर्ष थी। सभी समूहों में औसत आयु समान थी (p< 0.127)। कुल मिलाकर 308 (76.2%) रोगी पुरुष थे और 96 (23.8%) महिलाएँ थीं। अध्ययन रोगियों का औसत कैलोरी सेवन 2570.5 ± 936.7 था। समूह I में कैलोरी सेवन सबसे अधिक था, उसके बाद समूह III में। समूह II और IV में समूह I और III की तुलना में कम कैलोरी सेवन था (p< 0.0001)। इसी तरह समूह I और III में वसा का प्रतिशत भी समूह II और IV की तुलना में कम था (p< 0.008)। अध्ययन जनसंख्या का औसत कोलेस्ट्रॉल स्तर 154.5 ± 42.6 mg/dl था। औसत कोलेस्ट्रॉल का स्तर समूह III में सबसे अधिक था, 195.9 ± 38.8 mg/dl (कम वसा वाले आहार के बावजूद) उसके बाद समूह IV में, 193.6 ± 39.5 (उच्च वसा वाले आहार पर)। औसत कोलेस्ट्रॉल समूह I में समान था, 130.3 ± 19.6 और समूह II में, 129.1 ± 20.4 (p< 0.0001) वसा के आहार सेवन के बावजूद। समूह I और II के रोगियों में कम एचडीएल सामान्य कोलेस्ट्रॉल स्तर होने के बावजूद तीव्र मायोकार्डियल रोधगलन का कारण बनता है।
निष्कर्ष: आहार में वसा के सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। कम एचडीएल एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है जो तीव्र मायोकार्डियल इंफार्क्शन का कारण बनता है और आहार में वसा के सेवन से प्रभावित नहीं होता है।