रंजीत चटर्जी, सोमशेखर गज्जेला और रवि किरण थिरुमदासु
पौधों, जानवरों और रोज़मर्रा की ज़िंदगी में औद्योगिक गतिविधियों से बहुत ज़्यादा मात्रा में जैविक अपशिष्ट उत्पन्न होते हैं। इसका एक बड़ा हिस्सा अप्रयुक्त रह जाता है और या तो जला दिया जाता है या आस-पास की जगहों पर फेंक दिया जाता है जिससे प्रदूषण होता है, बीमारियों के रोगाणु पनपते हैं और निपटान की गंभीर समस्या पैदा होती है। निपटान के बजाय, इसे जैविक कचरे के स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और फसलों की पोषण संबंधी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए खाद के उत्पादन के लिए प्रभावी ढंग से रीसाइकिल किया जा सकता है। फसल के खेतों में पौधों के पोषक तत्वों की बढ़ती कमी, सिंथेटिक उर्वरकों की उच्च लागत और रासायनिक उर्वरकों की कम दक्षता को देखते हुए, पौधों के पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए जैविक कचरे का रीसाइकिल करना पौधों के पोषक तत्वों की पूर्ति, मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने, प्रदूषण की समस्या को कम करने और रोज़गार के अवसर पैदा करने के लिए बहुत ज़रूरी होता जा रहा है। अध्ययन का उद्देश्य विभिन्न जैविक अपशिष्टों के जैव रूपांतरण की संभावना का पता लगाना था, ताकि बेहतर मृदा स्वास्थ्य और फसल वृद्धि के लिए समृद्ध जैविक खाद की आपूर्ति के लिए अंतर्निहित पोषक तत्वों का उपयोग किया जा सके, जिससे न केवल उपज और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होगा, बल्कि ऊर्जा संरक्षण, प्रदूषण को कम करने, विदेशी मुद्रा की बचत और उर्वरक उपयोग दक्षता में सुधार होगा, जो मृदा उर्वरता को पुनर्जीवित करने और बहाल करने में मदद करेगा और टिकाऊ फसल उत्पादन के लिए सूक्ष्मजीव गतिविधियों को पुनर्जीवित करेगा।