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अमूर्त

इंडोनेशिया में संभावित खाद्य स्रोत के रूप में समुद्री ककड़ी की खेती की संभावना

हेनेके पैंगकी, सारत्जे लांटू, लूसिया मनुआंड और जेफ्रीफ्रेड्रिक मोकोलेंसांग

समुद्री ककड़ी समुद्री खजानों में से एक है जिसका उपयोग न केवल कुछ देशों में लक्जरी भोजन के रूप में बल्कि दवाओं के रूप में भी किया जाता है। समुद्री ककड़ी सबसे महत्वपूर्ण उत्पादों में से एक बन गई है और अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसकी कीमत बहुत अधिक है। इस कारण से, समुद्री ककड़ी का दोहन अत्यधिक हो जाता है और इसकी स्थिरता को नुकसान पहुंचाता है। इस समस्या को रोकने के लिए एक्वाकल्चर सबसे अच्छा तरीका है। समुद्री ककड़ी की खेती की सफलता बीज की उपलब्धता और लार्वा के साथ-साथ किशोर के लिए उपयुक्त भोजन के साथ-साथ बाजार की आवश्यकता के लिए बढ़ते हुए स्टेडियम पर निर्भर करती है।