जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

शिशु आहार के लिए प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स और सिंबायोटिक्स

एस. सरकार

स्तन दूध को शिशुओं के लिए सबसे आदर्श भोजन माना जाता है। स्तन दूध की अनुपस्थिति में, विभिन्न शिशु फार्मूले एक उपयुक्त विकल्प नहीं हो सकते हैं क्योंकि वे अभी तक शिशुओं की महत्वपूर्ण पोषण संबंधी और शारीरिक मांगों को पूरा करने में सक्षम नहीं हैं। स्तनपान कराने वाले शिशुओं की तुलना में फार्मूला-खिलाए गए शिशुओं के माइक्रोबायोटा में विविधता की सूचना दी गई है और माइक्रोबायोटा को प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स और सिंबायोटिक्स जैसे आहार हस्तक्षेपों द्वारा हेरफेर किया जा सकता है। शोध से पता चला है कि प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स दोनों को शिशु आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है; हालाँकि इन विट्रो और जानवरों और मनुष्यों पर अध्ययन के माध्यम से उत्पाद का सुरक्षा मूल्यांकन किया जाना चाहिए ताकि विशेष रूप से जीवन के पहले महीनों के दौरान आंतों के माइक्रोफ्लोरा की संरचना और विकास पर उनके तत्काल और दीर्घकालिक प्रभाव का मूल्यांकन किया जा सके। वर्तमान समीक्षा में, शिशु फार्मूले में उनके समावेश के लिए एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोटा के महत्व और प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स के स्वास्थ्य लाभों को उजागर करने का प्रयास किया गया है। प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स के साथ शिशु फार्मूला पूरकता की सुरक्षा और प्रभावकारिता के लिए अधिक विस्तृत शोध का मूल्यांकन इसके व्यावसायीकरण से पहले किया जाना चाहिए। आंत्र वनस्पतियों के आकलन के लिए एक मानक पद्धति का उद्भव और संबंधित अध्ययन करने के लिए इसे अनिवार्य रूप से अपनाना, निर्णायक परिणाम पर पहुंचने के लिए आवश्यक है।