उष्णकटिबंधीय रोग और सार्वजनिक स्वास्थ्य जर्नल

अमूर्त

इमो स्टेट यूनिवर्सिटी ओवेरी नाइजीरिया और उसके आसपास के क्षेत्रों में खाद्य संचालकों में साल्मोनेला टाइफी संक्रमण का प्रचलन

एडोआमा एडेट गबोडो और क्रिश्चियन कोसिसोचुकु अनुमुडु

साल्मोनेला एन्टरिका सेरोवर टाइफी के कारण होने वाला टाइफाइड बुखार एक स्थानिक तीव्र ज्वर रोग है जो विकासशील देशों में उच्च रोग मृत्यु दर और रुग्णता दर का कारण बनता है। यह रोग दूषित भोजन और पानी के माध्यम से फैल सकता है और यह एक स्थानिक स्थिति प्राप्त कर चुका है क्योंकि इस जीवाणु को कुछ ऐसे व्यक्तियों द्वारा ले जाया और फैलाया जा सकता है जो इस बीमारी से ठीक हो चुके हैं। यह अध्ययन खाद्य संचालकों द्वारा बैक्टीरिया के वाहक होने की जांच करता है जो सड़क पर बिकने वाले खाद्य पदार्थों में बैक्टीरिया फैला सकते हैं, जिससे बीमारी फैलती है और इस डेटा को लिंग, आयु और पीने के पानी के स्रोत से सहसंबंधित किया जाता है। इमो स्टेट यूनिवर्सिटी ओवेरी और उसके आस-पास के खाद्य खुदरा क्षेत्र (कैफेटेरिया) में काम करने वाले स्वयंसेवकों से स्तरीकृत यादृच्छिक नमूनाकरण विधियों का उपयोग करके 420 रक्त और मल के नमूने एकत्र किए गए। 1:80 और उससे अधिक के टिटर मानों के साथ एक संभावित स्क्रीनिंग परीक्षण के रूप में विडाल टेस्ट (रैपिड स्लाइड एग्लूटिनेशन) का उपयोग किया गया था जिसे सकारात्मक माना जाता था। मल संस्कृति ने पुष्टिकरण परख के रूप में कार्य किया और परिणामी जीवाणु कालोनियों को एस. टाइफी की उपस्थिति की पुष्टि करने के लिए जैव रासायनिक परीक्षणों की एक श्रृंखला के अधीन किया गया। इस अध्ययन में दर्ज की गई समग्र व्यापकता दर 66.2% है, जिसमें महिलाओं की व्यापकता दर 67.4% है जबकि पुरुषों की व्यापकता 64.2% है। 41-55 आयु वर्ग के वयस्कों में सबसे अधिक 82.9% व्यापकता थी, उसके बाद 8 से 18 वर्ष की आयु के बच्चों (80%) का स्थान था। पीने के पानी के स्रोत के संबंध में, बोरहोल और पाउच के पानी से अनुपचारित पानी पीने वाले व्यक्तियों में साल्मोनेला वाहकता का उच्चतम प्रसार क्रमशः 82.4% और 83.2% दर्ज किया गया, जबकि उपचारित पानी पीने वाले व्यक्तियों में साल्मोनेला वाहकता का प्रतिशत 29.8% दर्ज किया गया। इस अध्ययन से प्राप्त परिणाम खाद्य पदार्थों को संभालने वालों में साल्मोनेला के उच्च वाहक दर और इन व्यक्तियों द्वारा खाद्य पदार्थों में बैक्टीरिया को शामिल करने की संभावना को उजागर करते हैं, जिससे सार्वजनिक स्वास्थ्य जोखिम पैदा होता है। यह इन व्यक्तियों के संक्रमण के संभावित स्रोत के रूप में अनुपचारित पानी के सेवन की भी पहचान करता है, इस प्रकार टाइफाइड बुखार की रुग्णता और मृत्यु दर को कम करने के लिए पोर्टेबल पानी के प्रावधान में सार्वजनिक स्वास्थ्य हस्तक्षेप की आवश्यकता को इंगित करता है।