जर्नल ऑफ़ प्लांट पैथोलॉजी एंड माइक्रोबायोलॉजी

अमूर्त

क्यूमिनमसिमिनम एल. आवश्यक तेल द्वारा अरचिस हाइपोगिया एल. खाद्य बीजों का संरक्षण

नरेन्द्र कुमार

मूंगफली के बीजों के नमूने दुकानों से एकत्र किए गए और उनसे संबंधित माइकोफ्लोरा और कीटों की जांच की गई। फफूंद की पंद्रह प्रजातियों की पहचान ब्लॉटर विधि से और फफूंद की 12 प्रजातियों की पहचान अगर प्लेट विधि से की गई। 32 पौधों की प्रजातियों से आवश्यक तेलों के रूप में निकाले गए इन विट्रो वाष्पशील घटकों का मूल्यांकन प्रमुख कवक, एस्परगिलस फ्लेवस और एस्परगिलस नाइजर के खिलाफ किया गया। 2 वाणिज्यिक कवकनाशकों का मूल्यांकन एलियोसोलेटेड कवक के खिलाफ उनकी एंटीफंगल गतिविधि के लिए किया गया था। क्यूमिनमसिमिनम (एपियासी) के तेल ने सबसे अधिक विषाक्तता प्रदर्शित की।

तेल 400 पीपीएम की अपनी न्यूनतम निरोधक सांद्रता (एमआईसी) पर कवकनाशी और तापस्थिर पाया गया। तेल की विशेषता इसके विभिन्न भौतिक-रासायनिक गुणों के निर्धारण से निर्धारित होती है। विवो अध्ययनों से पता चलता है कि बीज ड्रेसिंग एजेंट के रूप में और धूमक के रूप में तेल 400 ग्राम बीज रखने वाले 500 एमएल क्षमता के कंटेनरों में 0.50 और 0.76 एमएल पर मूंगफली के खाद्य बीजों को भंडारण के दौरान खाद्य बीजों के ऑर्गेनोलेप्टिक व्यवहार में न्यूनतम परिवर्तन के साथ 6 महीने के लिए पूरी तरह से संरक्षित करने में सक्षम था। इसने बीज के अंकुरण, अंकुर के विकास और पौधों के सामान्य स्वास्थ्य और आकारिकी पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं दिखाया। तेल के जीसी और जीसी-एमएस विश्लेषण से प्रमुख यौगिकों के रूप में पी-मेंथा-1, 4-डायन-7-अल (27.4%),