एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

तिलापिया (ओरियोक्रोमिस निलोटिकस) प्रसंस्करण के अपशिष्ट पदार्थ से अतिरिक्त मूल्य उपोत्पाद तैयार करना

मारिया लूसिया जी. मोंटेइरो *, एलियन टी. मार्सिको, इज़ोल्डा मार्टिंस विरियाटो, जोस मार्सेलिनो लीमा डी सूजा, कार्लोस ए. कोंटे जूनियर

परीक्षण हरी टाइगर झींगा के 4.5 ± 0.4 मिलीग्राम / पीएल के औसत प्रारंभिक वजन के साथ मिट्टी के तालाब में आयोजित किया गया था , ताकि विकास प्रदर्शनों, उत्पादन लक्षणों और फ़ीड संरचना पर तीन स्टॉकिंग घनत्व और दो जल विनिमय दर के प्रभाव की जांच की जा सके। अठारह मिट्टी के तालाबों (2200 एम 2) में या तो 5, 15 और 25 पीएल / एम 3 का स्टॉक किया गया था, और उन्हें 10 या 20% जल विनिमय दर प्राप्त हुई। परिणामों से पता चला है कि, औसत अंतिम वजन (जी / पीएल), वजन में वृद्धि (जी / पीएल), वजन % में वृद्धि, एसजीआर (% / दिन), फ़ीड रूपांतरण अनुपात, प्रोटीन उत्पादक मूल्य (पीपीवी), प्रोटीन दक्षता अनुपात (पीईआर), वसा लाभ और ऊर्जा उपयोग सबसे कम स्टॉकिंग घनत्व पर महत्वपूर्ण रूप से (पी≤0.01) सर्वश्रेष्ठ थे। औसत अंतिम वजन (जी/पीएल), वजन में वृद्धि (जी/पीएल), वजन में वृद्धि %, एसजीआर (%/दिन), फ़ीड रूपांतरण अनुपात, पीपीवी, पीईआर, वसा लाभ और ऊर्जा उपयोग के संदर्भ में जल विनिमय दर के बीच महत्वपूर्ण अंतर (पी≤0.05) पाए गए। उपरोक्त परिणामों और इन अध्ययनों की आर्थिक जानकारी से यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि, ग्रीन टाइगर झींगा के 15 पीएल/एम2 के स्टॉकिंग घनत्व और 20% जल विनिमय दर ने उच्चतम शुद्ध लाभ प्रदर्शित किया और अध्ययन की गई प्रणाली में सबसे वांछनीय घनत्व और जल विनिमय दर प्रतीत होती है।