एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

किशोर पेनियस मोनोडोन के लिए दस चयनित फ़ीडस्टफ़ में शुष्क पदार्थ, प्रोटीन, ऊर्जा और आवश्यक अमीनो एसिड के लिए पोषण मूल्य और स्पष्ट पाचनशक्ति

जू चेन, कियांग-कियांग लियू, जिया-जून झी, युन-कियांग झांग और जिन नीयू

किशोर झींगों के लिए दस फ़ीड सामग्री के शुष्क पदार्थ (एडीएमडी), प्रोटीन (एपीडी), ऊर्जा (एईडी) और अमीनो एसिड (एएएडी) के पोषण मूल्य और स्पष्ट पाचन योग्यता गुणांक निर्धारित किए गए, जिसमें पेरूवियन स्टीम फ़िश मील, पेरूवियन एफएक्यू फ़िश मील, स्थानीय फ़िश मील, सोयाबीन मील, मूंगफली मील, झींगा सिर मील, कपास बीज मील, रेपसीड मील, गेहूं का आटा और शराब बनानेवाला खमीर शामिल थे। एक संदर्भ आहार और परीक्षण आहार जिसमें फ़ीड सामग्री का परीक्षण करने के लिए संदर्भ आहार का 70:30 मिश्रण शामिल था, बाहरी मार्कर के रूप में 0.01% यट्रियम ऑक्साइड के साथ प्रयोग किया गया था। ग्यारह आहारों को किशोर पेनेयस मोनोडोन (औसत आरंभिक वज़न 1.13 ग्राम ± 0.02 ग्राम) के तीन समूहों को 56 दिनों के लिए खिलाया गया फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR) 1.25-1.65 की सीमा में था। पेरूवियन स्टीम फिश मील और श्रिम्प हेड मील आहार उपचार में सबसे कम FCR था और कॉटनसीड मील और रेपसीड मील आहार उपचार में सबसे अधिक FCR था। आहार का ADMD 63.52% से 80.07% की सीमा में है। श्रिम्प हेड मील और गेहूँ के आटे के आहार में ADMD के मान (77.58% और 80.07%) अन्य आहारों की तुलना में काफी अधिक थे (P<0.05)। APD, AAAD और AED में फ़ीड सामग्री के बीच बहुत अंतर था, क्रमशः 82.2% से 110.5%, 88.26% से 103.37% और 64.5% से 97.6% तक। झींगा हेड मील, पेरूवियन एफएक्यू फिश मील और गेहूं के आटे के लिए एडीएमडी उत्कृष्ट (90% से अधिक) था, जबकि शराब बनाने वाले के खमीर में एडीएमडी का मूल्य सबसे कम (60.52% से कम) था। मूंगफली का आटा, कपास के बीज का आटा, रेपसीड आटा और शराब बनाने वाले के खमीर में सबसे कम औसत AAAD (~ 90%) था। पेरूवियन स्टीम फिश मील, पेरूवियन एफएक्यू फिश मील, स्थानीय मछली का आटा, सोयाबीन का आटा और झींगा हेड मील का औसत AAAD लगभग समान (95% से 99%) था। गेहूं के आटे में सबसे अधिक औसत AAAD (106%) था। ADMD के संदर्भ में, सबसे अधिक पचने योग्य तत्व, घटते क्रम में, झींगा हेड मील, पेरूवियन एफएक्यू फिश मील, पेरूवियन स्टीम फिश मील, समुद्री फ़ीडस्टफ़ के लिए स्थानीय मछली का आटा थे; सोयाबीन का आटा और गेहूं का आटा पी. मोनोडॉन फ़ीड के लिए मूंगफली का आटा, कपास के बीज का आटा और रेपसीड आटा जैसे अन्य पौधों के फ़ीडस्टफ़ की तुलना में अधिक बेहतर है।