फ़िरास अली अहमद, ब्रेंट एस सिप्स और ऐनी एम अल्वारेज़
ग्रे मोल्ड दुनिया भर में टमाटर के फलों की सबसे महत्वपूर्ण कटाई के बाद की बीमारियों में से एक है। नुकसान को कम करने और खाद्य स्थिरता में योगदान देने के लिए खाद्य, प्राकृतिक उत्पादों के साथ उपचार की आवश्यकता है। इस परिकल्पना के आधार पर कि बोट्रीटिस बीजाणु अंकुरण के अवरोध से कटाई के बाद होने वाले नुकसान में काफी कमी आएगी, वनस्पति विज्ञानियों को कोनिडिया पर उनके प्रभावों के लिए परीक्षण किया गया। हवाई में सत्रह अलग-अलग जगहों पर एकत्र किए गए सड़ते हुए टमाटर के फलों से दस बोट्रीटिस अलगावों की पहचान की गई और डीएनए अनुक्रम विश्लेषण द्वारा पुष्टि की गई। बीजाणु अंकुरण पर पौधों के अर्क के प्रभावों का कई तनुकरणों पर मूल्यांकन किया गया। उम्मीदवार जैव नियंत्रण पौधों की पत्तियों को -20 डिग्री सेल्सियस पर जमाया गया और पौधों के तरल पदार्थों को 0.22 माइक्रोन मिलीपोर से गुजार कर निष्फल किया गया। 10 से 40% तक की तैयारी का उपयोग करके मल्टी-वेल माइक्रोप्लेट्स में स्टेराइल माल्ट एक्सट्रैक्ट शोरबा में बोट्रीटिस बीजाणुओं (106/एमएल) के अंकुरण पर पौधों के अर्क के प्रभाव का मूल्यांकन किया गया। टीका लगाने के 6, 12 और 24 घंटे बाद मापे गए अवशोषण में परिवर्तन का विश्लेषण Gen5 सॉफ्टवेयर के साथ किया गया। कैप्सिकम चिनेंस किस्मों डेटिल और सी. एनुअम कार्निवल ने सभी मूल्यांकन समय पर कवक के अंकुरण को पूरी तरह से रोक दिया। कैप्सिकम प्रजातियों के अर्क सभी अन्य परीक्षण किए गए अर्क से बेहतर थे। 40% अर्क के साथ उपचार ने कवक कोनिडिया में अंतरकोशिकीय प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों की पीढ़ी को बढ़ा दिया। जब अर्क-उपचारित कोनिडिया को प्रोपिडियम आयोडाइड से रंगा गया तो फ्लोरोसेंस माइक्रोस्कोपी से प्लाज्मा झिल्ली की क्षति दिखाई दी। बीजाणु प्लाज्मा झिल्ली में अखंडता का नुकसान बोट्राइटिस बीजाणु अंकुरण के अवरोध के लिए जिम्मेदार प्रतीत होता है। दो मिर्च किस्मों, डेटिल और कार्निवल के अर्क ने ग्रीनहाउस में कटाई से पहले स्प्रे के रूप में और टमाटर के फलों पर ग्रे मोल्ड को कम करने के लिए कटाई के बाद खाद्य कोटिंग के रूप में आशाजनक परिणाम दिखाए।