कासिमु शेहु
मूंगफली (अरचिस हाइपोगिया एल) आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण फसल है और नाइजीरिया सहित दुनिया के कई हिस्सों में इसका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। कवक अधिकांश अन्य जीवों की तुलना में अधिक प्रजाति समृद्धि प्रदर्शित करते हैं और इस प्रकार, महत्वपूर्ण पर्यावरणीय और आर्थिक महत्व के हैं। सोकोटो राज्य के तीन कृषि क्षेत्रों से मूंगफली उत्पादों के कवक संदूषकों को रूपात्मक और आणविक तकनीकों; औपनिवेशिक आकारिकी, सांस्कृतिक विशेषताओं, बीजाणु रंजकता, पीसीआर और आरएपीडी परख का उपयोग करके चिह्नित किया गया था। आठ (8) कवक प्रजातियों (एस्परगिलस नाइजर, ए. फ्लेवस, ए. पैरासिटिकम, फ्यूजेरियम, पेनिसिलियम, राइजोपस कर्वेलेरिया और म्यूकर प्रजाति) की पहचान की गई। ITS1/ITS4, ITS1/NIG और ITS1/FLA का उपयोग करके पीसीआर द्वारा कवक अलगाव की पुष्टि की गई। इस अध्ययन के निष्कर्षों से पता चलता है कि सोकोटो राज्य से प्राप्त मूंगफली उत्पाद संभावित रूप से माइकोटॉक्सिजेनिक कवक से काफी हद तक दूषित हैं। मूंगफली की गिरी की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए संबंधित गुणवत्ता नियंत्रण एजेंसियों को पुनः सक्रिय किया जाना चाहिए, जिससे मूंगफली की खली, तेल और अन्य उत्पाद बनाए जाते हैं।