जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

माइक्रोबियल मैलिक एसिड उत्पादन: व्यावसायिक रूप से मूल्यवान रसायन के संश्लेषण के नए रास्ते तलाशना

थॉमस पी वेस्ट

मैलिक एसिड एक व्यावसायिक रूप से मूल्यवान कार्बनिक अम्ल है जिसके कई उपयोग हैं। विभिन्न प्रकार के बायोमास से मैलिक एसिड के उत्पादन की खोज सीमित सीमा तक की जा रही है। बायोमास-आधारित माइक्रोबियल बायोकन्वर्जन द्वारा इस व्यावसायिक रूप से मूल्यवान रसायन के उत्पादन के नए रास्तों की जांच की जानी चाहिए। यह निर्धारित करने का अवसर है कि माइक्रोबियल बायोकन्वर्जन का कौन सा रास्ता बायोमास से इस औद्योगिक रूप से महत्वपूर्ण कार्बनिक अम्ल के संश्लेषण या सह-उत्पादों के प्रसंस्करण में सबसे अधिक कुशल है।