जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

डी-अमीनो एसिड के निर्धारण के लिए मध्यम/उच्च थ्रूपुट डी-अमीनो एसिड ऑक्सीडेज कलरीमेट्रिक विधि। अमीनो एसिड रेसमेस के लिए अनुप्रयोग

आर्मंड बर्नमैन, मार्सेलो अल्वेस-फ़रेरा, निकोलस कोटनोन, नथाली चामोंड और पाओला मिनोप्रियो

नमूनों में मुक्त अमीनो एसिड का पता लगाना और मात्रा निर्धारित करना अभी भी विस्तृत, शक्तिशाली और आमतौर पर उच्च लागत और कभी-कभी समय लेने वाली तकनीकों जैसे कि गैस क्रोमैटोग्राफी, एचपीएलसी या अत्यधिक चयनात्मक और संवेदनशील कॉलम-स्विचिंग तकनीकों की मांग करता है। यहाँ, हमने एंजाइम डी-अमीनो एसिड ऑक्सीडेज और हाइड्रोजन पेरोक्साइड की स्टोइकोमेट्रिक मात्रा के उत्पादन के आधार पर घोल में अधिकांश डी-अमीनो एसिड का पता लगाने और/या मात्रा निर्धारित करने के लिए एक सरल, एक-चरण, माइक्रोटिटर प्लेट विधि विकसित करने का बीड़ा उठाया। हॉर्सरैडिश पेरोक्सीडेज और ओपीडी को शामिल करने से एल/डी अमीनो एसिड मानकों की सममोलर मात्रा के सीरियल कमजोर पड़ने की तुलना में प्रतिक्रिया उत्पादों के अवशोषण के माध्यम से डी-अमीनो एसिड सांद्रता का निर्धारण करने की अनुमति मिलती है। कार्यप्रणाली को अमीनो एसिड रेसमेस गतिविधियों के मध्यम/उच्च थ्रूपुट विश्लेषण के लिए आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।