थॉमस पी वेस्ट और डैनियल ई कैनेडी II
थर्मोटोलरेंट यीस्ट स्ट्रेन को अलग करने के लिए नए तरीकों की आवश्यकता है, जिनका उपयोग इथेनॉल के कुशल उत्पादन के लिए किया जा सकता है। स्टार्च या लिग्नोसेल्यूलोसिक के एक साथ सैकरीफिकेशन और किण्वन से थर्मोटोलरेंट यीस्ट स्ट्रेन को बहुत लाभ होगा जो 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर इथेनॉल को सक्रिय रूप से किण्वित करते हैं। यीस्ट स्ट्रेन में यीस्ट थर्मोटोलरेंस बढ़ाने के लिए सेल झिल्ली को लक्षित करने वाली नई प्रक्रियाओं का विकास इथेनॉल उद्योग को आगे बढ़ाने का एक अवसर दर्शाता है।