ग्लोबल जर्नल ऑफ बायोलॉजी, एग्रीकल्चर एंड हेल्थ साइंसेज

अमूर्त

मानव विभाग में तीन खाद्य पौधों के सेवन का बॉडी मास इंडेक्स और उच्च रक्तचाप पर प्रभाव

कोन मोहम्मद बा1,2*, कोफ़ी एफ़ौए कैरोल1,2, गबाकायोरो ब्राइस2, ब्रौ कौआकौ2

इस अध्ययन का मुख्य उद्देश्य तीन खाद्य पौधों की खपत का बॉडी मास इंडेक्स और उच्च रक्तचाप पर प्रभाव निर्धारित करना है। इस काम के लिए वर्णनात्मक क्रॉस-सेक्शनल सर्वेक्षण फरवरी 2022 और अप्रैल 2022 के बीच तीन शहरी क्षेत्रों (डोयागौइन, कैंपस और गेबेप्लू) और चार ग्रामीण क्षेत्रों (कासियाप्लू, बियाकाले, कुइटोंगौइन और पेटिट गेबेप्लू) में किया गया था। इसने तीन खाद्य पौधों, गुइल ( सेसमम रेडिएटम ), स्रान ( बेइलशमीडिया मैनी ), ज़ानहान ( बाइटनेरिया कैटाल्पिफोलिया ) की खपत की आवृत्ति और मानवशास्त्रीय मापदंडों (शरीर का द्रव्यमान, ऊंचाई और रक्तचाप) के आकलन पर ध्यान केंद्रित किया। फिर, मानवशास्त्रीय मापदंडों और इन तीन खाद्य पौधों की खपत की आवृत्ति के बीच एक संबंध स्थापित किया गया है। उच्च रक्तचाप के विकास के लिए सबसे अनुकूल आयु समूह 40-60 वर्ष और 60-85 वर्ष तथा मोटापे के लिए 40-60 वर्ष है। शहरी वातावरण में उच्च रक्तचाप और मोटापा भी सबसे अधिक प्रचलित है। सहसंबंधों से पता चला कि सर्वेक्षण किए गए विषयों ने अध्ययन किए गए तीन खाद्य पौधों का जितना अधिक सेवन किया, वे उच्च रक्तचाप और मोटापे के संपर्क में उतने ही कम आए।