हेलेन जोन लावालाटा*, मारियाना रेंगकुआन, उटारी सैटिमन
उत्तर सुलावेसी के मिनाहासा के 4 जिलों से प्राप्त लैंगसैट फल (लैंसियम डोमेस्टिकम) के नमूनों से लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (एलएबी) के बयालीस उपभेदों को अलग किया गया। उत्तर मिनाहासा जिले में लैंगसैट फल से लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के 12 अलगाव अलग किए गए। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया में रोगजनक बैक्टीरिया और सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया की वृद्धि को बाधित करने की क्षमता होती है। इस अध्ययन का उद्देश्य जीनोटाइपिक पहचान के आधार पर उत्तर मिनाहासा जिले में लैंगसैट फल से जीवाणुरोधी एजेंट बनाने वाले एलएबी अलगाव की पहचान करना था। लैंगसैट फल से जीनोटाइपिक अलगाव एलएमयू7 की पहचान 16 एस आरआरएनए जीन अनुक्रमण विधि पर आधारित थी। एक अलगाव (एलएमयू7) में रोगजनक बैक्टीरिया और सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया की वृद्धि को बाधित करने की काफी क्षमता थी 16एस राइबोसोमल आरएनए जीन द्वारा पहचान से पता चला कि जीवाणुरोधी एजेंट बनाने वाले एक पृथक एलएबी की पहचान लैक्टोबेसिलस प्लांटारम के रूप में की गई, जिसका समानता सूचकांक लगभग 99.93% था।