एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

जलीय जीवों में हीट शॉक प्रोटीन और रोग नियंत्रण

येओंग यिक सुंग और थॉमस एच मैकरै

हीट शॉक प्रोटीन (एचएसपीएस) के चार परिवार, जिनमें छोटे हीट शॉक प्रोटीन (एसएचएसपी), एचएसपी70, एचएसपी90 और एचएसपी60 शामिल हैं, सामान्य शारीरिक स्थितियों के तहत और तनाव की प्रतिक्रिया में संश्लेषित होते हैं। एसएचएसपी एटीपी से स्वतंत्र रूप से अपरिवर्तनीय विकृतीकरण से प्रोटीन की रक्षा करते हैं। शेष एटीपी-उत्तरदायी एचएसपीएस नवजात प्रोटीन को मोड़ते हैं, तनाव के दौरान अपरिवर्तनीय विकृतीकरण से प्रोटीन की रक्षा करते हैं और प्रोटीन को फिर से मोड़ने में सहायता करते हैं। कई अवलोकनों से संकेत मिलता है कि एचएसपीएस जलीय जीवों में रोग प्रतिरोधक क्षमता में योगदान करते हैं, पहला यह है कि ये प्रोटीन फिनफिश, शेलफिश और बाइवाल्व में वायरल और बैक्टीरियल रोगजनकों से संक्रमण के बाद उत्पन्न होते हैं। न केवल एचएसपी आणविक संरक्षक के रूप में कार्य करके रोगजनकों से रक्षा करते हैं, बल्कि उन्हें हास्य और सेलुलर सहज प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं की मध्यस्थता करने के लिए माना जाता है। Hsp70 अत्यधिक प्रतिरक्षात्मक है और टोल-जैसे रिसेप्टर्स के लिए एक लिगैंड के रूप में कार्य करता है। Hsps साइटोकाइन उत्पादन को प्रेरित करते हैं और वे प्रमुख हिस्टोकंपैटिबिलिटी कॉम्प्लेक्स (MHC) के माध्यम से एंटीजन प्रस्तुत करने वाली कोशिकाओं को पेप्टाइड्स वितरित करते हैं। Hsps का उपयोग करके जलीय कृषि में उपयोग के लिए टीके बनाए गए हैं, या तो अकेले या रोगजनकों से प्राप्त एंटीजन के साथ जुड़े हुए। व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण जीवों में बीमारी के इलाज के लिए Hsps वर्तमान तरीकों की तुलना में कई लाभ प्रदान करते हैं और प्रोटीन चैपरोनिंग और प्रतिरक्षा मॉड्यूलेशन में उनकी भूमिका को बेहतर ढंग से समझने के कारण उनका तेजी से दोहन किया जा रहा है।