स्वास्थ्य देखभाल: वर्तमान समीक्षाएँ

अमूर्त

लोकप्रिय आहार, खाद्य विकल्प और उनके स्वास्थ्य परिणाम के लिए मार्गदर्शिका

रोनाल्ड डी. हिल्स जूनियर, एमिली एर्पेनबेक

कार्डियोमेटाबोलिक बीमारी जैसी रोकथाम योग्य बीमारियों से पीड़ित रोगी आबादी के लिए एकीकृत चिकित्सा तेजी से महत्वपूर्ण होती जा रही है। आहार और पोषण स्वास्थ्य सेवा में स्वास्थ्य और रोगी-केंद्रित स्वास्थ्य परिणामों में सुधार के लिए एक कम उपयोग किया जाने वाला अवसर है। स्वस्थ जीवन जीने या पुरानी बीमारी को कम करने के लिए रोगियों द्वारा चुनी जाने वाली वैकल्पिक आहार रणनीतियों के लिए प्रमुख पोषण सिद्धांतों की समीक्षा की जाती है। पौधे-आधारित, भूमध्यसागरीय, पैलियो और कीटोजेनिक आहार के साथ-साथ कोलाइटिस और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए विशिष्ट कार्बोहाइड्रेट और कम FODMAP आहार सहित संपूर्ण खाद्य खाने की योजनाओं पर चर्चा की जाती है। मैक्रोन्यूट्रिएंट संरचना द्वारा आहार के पारंपरिक वर्गीकरण के विपरीत, विशिष्ट खाद्य पदार्थों और उपलब्ध सूक्ष्म पोषक तत्वों की पोषण गुणवत्ता पर चर्चा करना अधिक उपयोगी है। खाद्य पदार्थों और खाद्य संयोजनों के लिए कार्डियोवैस्कुलर और अन्य जोखिम कारकों की समीक्षा की जाती है, जो सब्जियों, फलों, नट्स/बीज और समुद्री भोजन ओमेगा-3 वसा से भरपूर आहार का समर्थन करते हैं। रोगियों को सर्वोत्तम आहार रणनीति पर परामर्श देने के लिए पोषण और जीवनशैली शिक्षा की आवश्यकता है जो उनके पालन को सुनिश्चित करती है और दीर्घकालिक स्वास्थ्य परिणामों में सुधार करती है।